Что может сравниться с ароматом домашнего пирога? Благодаря которому действительно можно проложить путь к сердцу любого мужчины. Так же прекрасное дополнение как и к чаю, так и к горячим блюдам. Если нет мяса или фарша, так же хорошо сочетается с овощами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
-2 яйца
-250 мл кефира
-1 чайная ложка соли
-1.5 стакана муки
-250 грамм маргарина
ДЛЯ НАЧИНКИ:
-300 грамм куриной грудки
-4 картофелины
-3 луковицы, соль, чёрный пер
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Предварительно отварите куриную грудку. Картофель очистите и нарежьте ломтиками. В миску с мукой добавляем яйца, перемешиваем, затем размельчаем маргарин
2. Кефир погасить содой и замесив тесто отправляем его в холодильник на 15 минут
3. Форму для выпекания смажьте растительным маслом. На 2 части делим тесто, первый слой раскатываем на противень, выкладываем начинку, картофель слегка подсоленный, куриную грудку и лук, затем прикрываем вторым слоем теста.
4. Отправляем в духовку на 40-45 минут при температуре 180* C курицей лучше не перебарщивать, иначе пирог получится суховатым. Можно так же дать ему постоять на несколько часов или же оставить на ночь в холодильнике. На мой взгляд, он пропитался и стал вкуснее.
Приятного аппетита!😋
