Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит. Рецепт рассыпчатой каши

Гречневая каша, сделанная по этому рецепту, получается очень рассыпчатой, ароматной, с ярким вкусом. Даже те, кто не очень приветствует эту крупу, признают, что она очень вкусная.

Для приготовления купеческой гречневой каши вам потребуются такие ингредиенты:

  • крупа гречневая, 150 г;
  • фарш мясной, 300 г;
  • лук и морковь по 1 шт;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • масло растительное и томатная паста по 2 ст.л;
  • соль, перец, лавровый лист.

Процесс приготовления

Крупу промываем и просушиваем на сковороде, можно сухой или смазанной растительным маслом.

Лук режем мелким кубиком и обжариваем до полуготовности, добавляем тертую морковь, тушим, добавляем фарш, перемешиваем и готовим до готовности. В конце солим и перчим по вкусу.

Добавляем томатную пасту, перемешиваем.

Всыпаем гречку, перемешиваем и наливаем воду так, чтобы они покрыла крупу.

Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне.

В конце еще солим по вкусу, добавляем лавровый лист, измельченный чеснок и прочие специи по вашему вкусу.

Такой гарнир точно оценят в вашей семье. Вы можете еще подать какие-нибудь рыбные или мясные закуски, салаты или маринованные овощи.

Таким образом можно готовить и рис, другую крупу.

Оцените статью
Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит. Рецепт рассыпчатой каши
Помидорки «Оторваться невозможно»