Рецепты из капусты:
ТОРТ-ЗАКУСКА ИЗ КАПУСТЫ
КБЖУ НА 100 ГР:
100/4,8/5,1/9,6
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ 1,140 ГРАММ ТОРТА.
ДИАМЕТР МОЕЙ СКОВОРОДЫ 21 САНТИМЕТР.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
ДЛЯ БЛИНОВ:
Капуста белокачанная 550 гр.
Яйца 3 шт.
Молоко 150 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Мука цельнозерновая 70 гр.
Растительное масло 1 ч.л.(5 гр.)
ДЛЯ СОУСА :
Густой йогурт или сметана 300 шр.
Чеснок 1 зубчик.
Укроп 20 гр.
Соль 0,5 ч.л.
РУЛЕТЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
КБЖУ НА 100 ГРАММ :
125/9/8,9/4,4
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 15 РУЛЕТОВ, ОБЩИЙ ВЕС 1,02 кг.(1 рулет 65-70 гр.)
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Капуста белокачанная 600 гр. (1 шт. Маленькая)
Помидоры 200 гр. (4-5 шт.)
Сыр твёрдый 45% 250 гр.
Лук зелёный 20-30 гр.
Яйца 2 шт. (160 гр.)
Соль 2 ч.л.
Растительное масло 1 ч.л.(5 гр.)
КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
КБЖУ НА 100 ГРАММ :
32/0,9/0,1/7,9
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 1, 800 ГРАММ КАПУСТЫ В СУХОМ ВИДЕ(без маринада)
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Капуста белокачанная 1,1 кг.
Морковь 190 гр. (1 шт.)
Яблоки 250 гр. (3 шт.)
ДЛЯ МАРИНАДА :
Горячая вода (70 градусов) 1 литр.
Яблочный уксус (можно брать 9%) 200 грамм.
Мед 150 гр.
Соль 3 ст.л.(без горки)
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео
