Всегда выручает!
ингредиенты:
фарш — 500 грамм
лаваш тонкий — штука
яйца — 3 штуки
лук — 1 головка
сыр — опционально
специи и соль — по вкусу
приготовления:
В фарш добавляем яйца, специи, соль, измельченный лук и хорошенько перемешиваем.
Раскладываем лаваш на стол, затем распределяем равномерно по всей поверхности лаваша фарш и сворачиваем рулетом.
Выкладываем рулет на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем при 180 С в течение 40 минут.
Отдельно взбиваем яйцо и смазываем рулет, с периодичностью в 10 минут, до конца приготовления.
За пять минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
