Чтобы порадовать и себя, и домашних чем-то вкусненьким, необязательно бежать в магазин. Даже если дома нет ни печенья, ни других сладостей, то всё равно имеются хоть какие-то продукты. И из них вполне возможно сотворить настоящий шедевр. Например, простой манник на кефире, которому будет рад любой сладкоежка.
Сегодня «Секреты кулинарии!» предлагает упрощенный вариант популярного десерта. Потребуются только самые доступные ингредиенты и совсем немного усилий. Если не приходилось раньше готовить такой манник, то обязательно попробуй. Результат точно не разочарует.
Простой манник на кефире
Ингредиенты
- 1 ст. манки
- 1 ст. сахара
- 2 ст. кефира (жирность 2,5 %)
- 0,5 ст. растительного масла (без запаха)
- 1 ст. + 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. какао
Приготовление
Первым делом смешай в одной емкости манку и сахар. Хорошенько перемешай, чтобы при добавлении кефира манка не взялась комочками. Влей кефир комнатной температуры, тщательно перемешай и оставь на 20–30 минут.
Добавь сюда же растительное масло. Перемешай и понемногу вводи муку вместе с разрыхлителем. Замешай тесто вилкой или венчиком.
Полученное тесто подели пополам, помести в разные емкости. В одну половину добавь еще 2 столовые ложки муки. В другую половину добавь какао. Каждую часть теста тщательно перемешай.
Теперь самая сложная часть приготовления, где потребуется в форму для выпекания выкладывать тесто. Причем выкладывать следует по 2 ложки: сначала тесто обычное, а затем — шоколадное.
В итоге тесто попросту равномерно растечется по форме. Выглядит это уже очень аппетитно. Теперь зубочисткой можешь поделить пирог на несколько частей, из-за чего узоры будут выглядеть еще интереснее.
В разогретой до 180 градусов духовке выпекай пирог 30–40 минут. Хотя во многом время выпекания зависит от самой духовки. Готовность манника проверяй снова-таки зубочисткой. Приятного аппетита!
Такой простой манник на кефире получается очень аппетитным на вид. Очень эффектный и вкусный десерт из самых доступных продуктов. В магазин за печеньем сомнительного качества бежать не нужно, ведь своими руками можно приготовить вот такую красоту.
