Творожный пирог на сковороде за 15 минут. Готовлю уже три дня подряд

Ингредиенты к рецепту:

— Творог — 200гр
— Кефир — 200гр
— Куриные яйца — 2шт.
— Сахарный песок — 50гр
— Соль — 1/2 ч.л.
— Экстракт ванили — 1ч.л.
— Сода — 3/4 ч.л.
— Мука — 150 гр

Как приготовить: «Творожный пирог на сковороде за 15 минут»

В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили.

Перемешиваем.

Просеиваем в миску муку и соду.

Перемешиваем.

Тесто должно быть густоватое как на оладьи.

Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла.

Уменьшаем огонь.

Выкладываем тесто и разравниваем.

Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится.

Крышку не открываем.

Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку).

Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания.

Проверяем готовность зубочисткой.

Пирог готов!

Приятного аппетита!