Ингредиенты:
яйца — 4 штуки;
спелые бананы — 2 штуки;
ягоды (клубника, малина или другие) — горстка.
Приготовление:
Разминаем бананы вилкой в пюре.
Добавляем в готовое банановое пюре яйца и хорошо взбиваем, снова с помощью вилки.
Смазываем формочки растительным маслом и раскладываем по паре ягод.
Выкладываем аккуратно ложкой по чашечкам бананово-яичную смесь, чтобы ягодки были закрыты полностью.
Слегка стучим формочками об стол, чтобы вышли пузырьки воздуха и отправляем в духовку.
Выпекаем при 200*С в течение 12 минут.
Готовые кексы остужаем в формочках.
