Этот салат можно приготовить в том случае, если совсем нет времени на готовку. Раз, два, три и готово!
Ингредиенты:
- копченая курочка или копченая колбаса 300 граммов
- томаты не очень мягкие 3-4 штуки
- твердый сыр 100 граммов
- пекинская капуста одна большая горсть
- майонез по вкусу
- соль
- чеснок 2 зубчика.
- консервированную фасоль, белую или красную — по желанию. «Кириешки» которые вы любите.
Приготовление
- Мякоть копченой курочки отделяем от косточки и нарежем небольшими кусочками или разберем руками на волокна.
- С пекинской капусты снимем верхние листья, и самую мягкую часть нашинкуем тонкой соломкой.
- Томаты моем и снимем с них кожицу. Подержите их минуту в кипятке и легко ее снимите. Затем нарежем кусочками.
- Сыр натрем на крупной терке. Можно нарезать маленькими кубиками.
- Если будете добавлять фасоль, слейте с нее жидкость. С ней тоже вкусно, но не обязательно.
- Все ингредиенты перемешаем с майонезом, добавим чеснок через пресс и соль. Еще раз перемешаем.
- Перед тем как подавать на стол, посыплем салат «кириешками», можно и перемешать с ними.
Салат готов, приятного аппетита!
