Если вы хотите сделать что-то новое и оригинальное, я вам советую попробовать этот рецепт: свекольная запеканка с творогом. Такое блюдо вы точно еще не делали, но рекомендую попробовать.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- свекла вареная, 3 шт;
- творог, 400 г;
- сметана, 100 г;
- манная крупа, 2 ст.л;
- яйца, 2 шт;
- соль щепотка.
Процесс приготовления
Творог смешиваем с яйцами и сметаной любой жирности.
Всыпаем манную крупу, две столовые ложки с горкой, солим по вкусу и перетираем массу до однородности.
Оставляем на 15 минут, чтобы манная крупа хорошо набухла.
Свеклу трем на крупной терке и смешиваем с творожной массой до однородности.
Берем небольшую форму с бортами, выкладываем массу, разравниваем.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 20 минут, но время зависит от особенностей вашей печи.
Режем порционными кусочками в форме и подаем в горячем или в холодной виде, оба варианта будут одинаково аппетитными и вкусными.
К такой чудесной и необычной запеканке, сделайте чесночный соус с майонезом и тертым маринованным огурчиком, приготовьте любой гарнир. Особенно вкусно с картофельным пюре и еще закуской из селедки.
