Если Вы скучаете по вкусу того самого майонеза, который был в советское время, то вот он. По данному рецепту получается тот самый майонез. Не нужно покупать его в магазине, не нужно тратить кучу денег.
Свой майонез в разы вкуснее и полезнее. Готовится он одно мгновение. Для новогодних салатов самое то приготовить такой майонез. Список ингредиентов будет ниже.
Рецепт майонеза
Для приготовления майонеза удобно использовать высокую и неширокую посуду. Примерно такую, как на фото ниже.
В чашу влейте растительное масло. Добавьте соль, сахар, лимонный сок, горчицу и яйцо. Многие вместо лимонного сока добавляют уксус. С уксусом тоже получится вкусно. Но с лимонным соком будет лучше, поверьте.
И теперь остаётся только в течение 1-1,5 минут пробить все эти ингредиенты погружным блендером. Блендер нужно периодически плавно поднимать и опускать.
Майонез получается густым, в нём даже ложка стоит. Он ароматный и очень нежный. По вкусу просто супер, не сравнить с магазинным. Вот реально, это тот майонез «Провансаль», который продавали ранее в маленьких баночках. Сейчас такого в магазине не найти.
Приятного аппетита! Понравился ли Вам такой простой и верный рецепт майонеза? Ставьте лайки и подписывайтесь обязательно на блог. Впереди Вас ждут новые рецепты!
Ингредиенты
- растительное масло — 200 мл.,
- сахар — 1 ч. л.,
- соль — 1/3 ч. л.,
- лимонный сок — 1 ч. л.,
- горчица — 1/2 ч. л.,
- яйцо — 2 шт.
