Вы не делаете заготовки на зиму?
Значит, Вы не пробовали этот чудесный соус из слив.
Ингредиенты
✓ 2 кг слив
✓ 2-3 головки чеснока
✓ 2-3 шт острого перца
✓ 20 грамм порошка карри
✓ 1 ст.л. соли
✓ 8 ст.л. сахара
✓ 2-3 ч.л. молотого перца
✓ 0,5 ч.л. молотой корицы (по желанию)
Рецепт приготовления
Сливы очищаем от косточек.
Чистим чеснок и перец.
Все пропускаем через мясорубку.
Солим, добавляем сахар и специи.
Довести до кипения и варить 30 минут.
Раскладываем в стерильные банки и закрываем.
Храним в прохладном месте.
