Малиновое вино – мое самое любимое. Напиток очень сладкий, но не приторный, поэтому вечером можно выпить бокал-другой. Готовить будем с дрожжами.
Ингредиенты:
- литр кипяченой воды;
- литр варенья;
- 7 грамм сухих дрожжей;
- стакан риса.
Как в домашних условиях сделать вино из старого варенья:
- Подготовьте банку емкостью в 3 литра. Засыпьте туда рис и дрожжи, налейте воды, смешайте. Добавьте варенье и еще раз перемешайте.
- Наденьте на горло емкости резиновую перчатку с дырочкой, уберите в теплое темное место для брожения.
- Когда вино станет прозрачным, поставьте его в холодильник на пару-тройку дней. После этого попробуйте напиток: если вам хочется большей сладости вкуса, добавьте 20 грамм сахара.
На заметку: для приготовления этого напитка можно комбинировать несколько видов сладкого варенья. Например, клубничное и малиновое.
