Предлагаю вам приготовить довольно интересную закуску из зеленых помидоров с яблоками. Вкус – просто пальчики оближешь!
Продукты на банку 3л:
- полтора килограмма помидоров;
- пара яблок;
- 3 столовых ложки соли;
- 3 столовых ложки сахара;
- полтора литра воды
- зелень, перец, пряности и чеснок по вкусу.
Вкусный рецепт:
- Помойте помидоры и яблоки, зелень, чеснок, перец. Если хотите, нарежьте яблоки большими кусочками.
- Томаты и остальные компоненты вместе со специями и пряностями положите в стерильную тару.
- Залейте заготовку кипятком на 20 минут. Затем слейте воду, прокипятите ее с солью и сахаром, вновь налейте в банку.
- Закатайте овощи, переверните, укутайте и подождите остывания. Затем уберите на хранение.
На заметку: лучше всего берите яблоки сорта «Антоновка». Если таких нет, подойдут ид другие кислые сорта.
