Аджика на зиму новым способом: простой и необычный рецепт оценила вся семья, делюсь

Аджика на зиму новым способом: простой и необычный рецепт оценила вся семья, делюсь

Приготовила на пробу, так понравилось, что закрыла сразу 10 банок!
Простой рецепт и необычный ингредиент!

Для тех, кто захочет приготовить такую аджику, я оставлю полный список ингредиентов под статьёй.

Способ приготовления:

1. Помидоры пропускаем через мясорубку или используем блендер.
Массу сразу переливаем в кастрюлю.

2. Яблоки также измельчаем любым удобным способом и отправляем к помидорам.

3. Перетираем в кашу болгарский перец и морковь и добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам.

4. Всё тщательно перемешиваем и ставим кастрюлю на огонь.
Варим 40 минут на умеренном огне.

Аджика на зиму новым способом: простой и необычный рецепт оценила вся семья, делюсь

5. Спустя 40 минут добавляем сахар, соль, растительное масло и уксус.
Хорошенько мешаем и провариваем ещё 10 минут.

Аджика на зиму новым способом: простой и необычный рецепт оценила вся семья, делюсь

6. Перец чили перемалываем в блендере, а чеснок натираем на мелкой тёрке.
Добавляем в кастрюлю, мешаем и варим 5 минут.

7. Снимаем с огня и можно разливать по стерилизованным банкам.
Закручиваем крышками, переворачиваем вверх ногами, укутываем в полотенце и даём остыть.

Отличное дополнение к любому блюду!
Это не «Кобра», особо острых ощущений не будет!) Но это вкусно!

Подойдёт тем, кто не любит слишком острое, но при этом хочет добавить в блюдо нотку пикантности.

Аджика на зиму новым способом: простой и необычный рецепт оценила вся семья, делюсь

Ингредиенты на 2 баночки по 720 мл:

— помидоры 1 кг 200 гр

— яблоки 400 гр

— морковь 400 гр

— болгарский перец 400 гр

— чили перец 2 шт (красный или зелёный)

— чеснок половина головки

— сахар 5 ст.л

— соль 3 ст.л

— масло растительное 50 мл

— уксус 70% 2 ст.л

Друзья, всегда пробуйте и регулируйте соль и сахар по своему вкусу 😊

Как вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваше мнение в комментариях.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Аджика на зиму новым способом: простой и необычный рецепт оценила вся семья, делюсь
За 20 минут пеку гору чебуреков без возни с тестом. Семья сыта, а я даже не устала, и спина не болит