Американские Пончики на кефире всего за 15 минут. Идеальное угощение к чашечке кофе!

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 гр
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Растительное масло рафинированное — 1 стакан

Приготовление:

Смешиваем размягченное масло с яйцом и сахаром до однородности.

Затем добавляем кефир и перемешиваем.

Добавляем муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто.

Присыпаем стол мукой. Ставим сковородку с маслом нагреваться.

Раскатываем тесто толщиной примерно в 1 см. Делаем почики с помощью двух стаканов разного диаметра.

Выкладываем пончики в горячее масло и обжариваем с двух сторон до румяного цвета.

Готовые пончики выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки жира.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Американские Пончики на кефире всего за 15 минут. Идеальное угощение к чашечке кофе!
Уже 5 лет готовлю лепешки исключительно так: без дрожжей и лишних затрат