Ингредиенты:
- Вода — 250 мл
- Мука (чашка 500 мл) — 1,5 чашки
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ч.л.
Приготовление:
В теплой воде разводим сахар и дрожжи, даем постоять 10-15 минут.
Смешиваем просеянную муку с солью.
Вливаем опару и добавляем масло.
Замешиваем мягкое тесто.
Даем тесту отдохнуть в течение получаса.
Готовое тесто делим на три куска.
Раскатываем тонко, затем смазываем оливковым маслом, посыпаем специями и выкладываем начинку.
Выпекаем в максимально разогретой духовке до корочки.
Приятного аппетита!
