Это блюдо идеально подходит для любого повода!
Ингредиенты:
- свиные рёбрышки — 1 кг
- пиво — 1 стакан
- горчица — 1 ст. ложка
- лук — 1 большая головка
- чёрный перец ,соль — по вкусу
- оливковое масло — 1 чайная ложка (или растительное)
Приготовление:
- Нарезаем рёбрышки, добавляем лук, нарезанный полукольцами, специи, выливаем пиво.
- Ставим под гнет на 1 час
- Затем выкладываем ребра, вместе с луком на противень и запекаем при 200 С до готовности и румяной корочки.
Приятного аппетита!
