Зимой нарасхват!
ингредиенты:
мята или мелисса свежая, несколько пучков;
вода — 6 литров;
сахар — 800 г
лимоны — 3 шт;
краситель по желанию.
приготовления:
Мяту мою, лимоны моем и нарезаем кусочками вместе с кожурой, вынимая косточки.
Стерилизуем банки вместе с крышками.
Кладем в банки дольки лимона и пучки мяты.
В кипящую воду добавляем сахар и варим 2 минуты до полного растворения сахар. По желанию добавляем краситель.
Разливаем сироп в банки, закручиваем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания.
По желанию добавляем в компот дольки апельсина без цедры.
Наслаждайтесь!
