Кондитерские крема считаются сложными в приготовлении, но на самом деле сделать их можно и на собственной кухне. Для одного из лучших кремов и вовсе нужны простейшие ингредиенты: банка сгущенки и лимон. После смешивания крем будет подходить не только к любой выпечке, но даже к обычному хлебу.
Ингредиенты: 1 банка сгущенки, 1 лимон (примерно 160 граммов).
Теперь к процессу, тут все очень просто. Переливаем сгущенку в глубокую миску и туда лее вливаем процеженный через сито лимонный сок. Берем венчик и 10 минут взбиваем все вместе.
В принципе, сделать это можно и миксером на низких оборотах. На этом все, крем готов. Сделать его более густым поможет холодильник: уже через полчаса консистенция изменится.
Видеорецепт:
Получившийся крем отлично подойдет для смазки бисквитных коржей. Его можно подать и просто с хрустящими тостами.
