Лучшее, что я ела из лука!
ингредиенты:
лук — 5 средних головок
картофель крупная — 1 штука
яйца — 2 штуки
мука — 4 ст.л.
петрушка — по вкусу
тимьян, черный перец, тмин, хлопья чили — по 1 ч.л.
соль по вкусу
приготовления:
Нарезаем лук полукольцами, заливаем водой, добавляем соль и перемешиваем. Затем отжимают.
Добавляем 2 яйца, тертый на крупной терке картофель, муку, специи, шинкуем мелко петрушку, перемешиваем.
Обжариваем деруны на растительном масле, выкладывая ложкой.
Подаем со свежей сметаной.
Приятного аппетита!
