Беру 3 картоплини, трохи фаршу та готую смачну вечерю за 10 хвилин

Один з найпростіших рецептів смачної і ситної вечері з невеликого набору продуктів. Якщо вам не подобається яловичий фарш, можна взяти будь-який інший для начинки. Зрази виходять дуже смачними.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • фарш, 500 г;
  • масло вершкове, 50 г;
  • борошно, 160 г;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль, перець, спеції;
  • цибуля, 2 шт;
  • часник;
  • картопля, 3 – 6 шт;
  • йогурт натуральний, 2 ст.л.

Процес приготування

Відварюємо картоплю в підсоленій воді, перетворюємо в пюре з вершковим маслом і яйцем, всипаємо трохи борошна і вимішуємо тісто.

Порада: якщо тісто потрібно консистенції, тоді йогурт можна не додавати. Його можна також замінити майонезом.

Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на шматочку вершкового масла до напівготовності.

Додаємо в цибулю фарш, добре перемішуємо і обсмажуємо до готовності. Солимо і перчимо, додаємо будь-які спеції і подрібнений часник за смаком.

Формуємо зрази з фаршем, обвалюємо в борошні.

Беру 3 картоплини, трохи фаршу та готую смачну вечерю за 10 хвилин

Беру 3 картоплини, трохи фаршу та готую смачну вечерю за 10 хвилин

Обсмажуємо з двох сторін до рум’яності.

Подаю зрази з соусом з йогурту або майонезу з подрібненими часником і кропом.

Беру 3 картоплини, трохи фаршу та готую смачну вечерю за 10 хвилин

Виходить ситна і смачна вечеря. Якщо ви зробили багато зразів, частину можна відправити в морозильну камеру і приготувати наступного разу.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Беру 3 картоплини, трохи фаршу та готую смачну вечерю за 10 хвилин
Я варю рассольник без соленых огурцов и перловки. Никто не выходит из-за стола без добавки