Просмотров: 397

Борщ «Крымский»

Ингредиенты:

1 кг свеклы
1 кг моркови
1 кг капусты
1 кг помидоров
0,5 кг репчатого лука
0,5 л растительного масла
2 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление:

Вымыть овощи и нарезать тонкой соломкой.

Тушить овощи в растительном масле на слабом огне.

Добавить соль, сахар и уксус.

Варить борщ около часа.

Разложить борщ по стерильным банкам и закатать. Хранить борщ в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Adblock
detector