Быстрый овощной салатик: готовится на раз, два, три

Этот салатик прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. Получается очень вкусным с легкой изюминкой. Салат довольно свежий, подойдет для ужина или как дополнение к обеду. Салат простой в приготовлении, но очень вкусный.

Необходимые продукты

пол вилка капусты
1 сладкий перец
250 грамм огурцов
250 грамм красной фасоли
1 луковица
100 грамм майонеза
1 столовая ложка горчицы
соль, перец
зелень

Начинаем приготовление

Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем в миску. Заливаем его кипятком и оставляем на 10 минут. А потом откидываем на дуршлаг.

Шинкуем небольшими кусочками капусту и перекладываем в миску. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем мелким кубиком. Добавляем к капусте.

Огурец разрезаем на две части и нарезаем ломтиками, добавляем к остальным продуктам.

К подготовленным продуктам добавляем лук, соль, перец по вкусу. А также красную фасоль. Все аккуратно перемешиваем вилкой.

В майонез добавляем горчицу, смешиваем и заправляем салат. Все снова перемешиваем, перекладываем на тарелку и присыпаем зеленью. А потом подаем к столу.

Приятного аппетита!