И чтобы и растения сохранить, и чтобы не формировался пустоцвет, а было много завязи — и на пчелоопыляемых сортах, и на партенокарпических гибридах.
Ведь партенокарпики пусть в меньшей степени, но тоже могут реагировать на холода некоторым снижением количества завязи.
Чем подкормить огурцы в холода: элементы холодостойкости. И почему это работает
Чем опасны холода для огурца? Кроме угнетения роста и риска выпадов,у огурцов две неприятности.
Это снижение доступности питания при снижении t: всасывающая функция корневых волосков сокращается до минимума.
При этом перестает доступным быть фосфор — уже при t +8 С, снижается доступность калия.
При этом — потребность в калии повышается. И с началом снижения температур огурец начинает потреблять гораздо больше калия, чем в теплое время.
С потеплением же — возвращает его в грунт — такая вот особенность у растения, оказывается.
Вторая неприятность — завязь. Сокращение количества женских цветков, массовый «пустоцвет», порой сокращение завязи даже у партенокарпических гибридов.
И — опадение завязи за счет низкого качества пыльцы и/или просто низких температур: растение просто не может «прокормить» эту завязь, вырастить зеленцы.
Что с этим делать, как помочь огурцу?
Есть много агроприемов для «утепления» — повышение температуры в теплице любыми доступными методами, мульчирование почвы, укрытие агроволокном растений, т.н. теплая грядка.
И «туман» — при угрозе заморозка включают туманообразователи, чтобы покрытые влагой кусты не замерзали.
Но это все же полумеры. Огурец нужно подкормить — чтобы он встретил холода достойно, выстоял, порадовал плодами.
На формирования 1 кг зеленцев огурца расходуется: 3.5 г азота, порядка 1.7 г фосфора, 5.2 г калия.
Что это даст? Понимание, в чем нуждается огурец и в каких пропорциях 
Что внести? Огурцу нужен фосфор — ведь его потребление сокращается. Можно внести заблаговременно фосфорное удобрение, чтобы до холодов растения его могли использовать.
Но — перед приближением можно и нужно провести листовую подкормку — например, тот же монофосфат калия (5-7 г/10 л).
Если корни не «работают» — пусть работают листья
Огурцу нужен калий. Это элемент стрессоустойчивости — и холодостойкости. И жаростойкости, засухоустойчивости, кстати.
- Он делает крепкими стенки мембран клеток.
- Способствует задержанию влаги — это укрепляет все ткани растения.
- И — благотворно влияет на весь углеводный обмен, фотосинтез, накопление сухих веществ.
- Он улучшает качество пыльцы, опыляемость.
Да и попросту — культура это калиеволюбивая.
Есть мнение, что калий способствует образованию женских цветков, дружному цветению, качественной завязи.
При нехватке калия наблюдается сбрасывание цветков, завязи, слабое цветение.
А еще — при его нехватке огурцы горчат.
Собственно, огурец винить незачем. Это защитная его реакция: горечь дает кукурбитацин, вещество, вырабатывающееся в плодах и других тканях растения, включая усы огурца
А стресс это: жара и холод, сокращение светового дня, избыток влаги и нехватка… И нехватка калия тоже.
И для спасения от холода растений, для доброго урожая и массового цветения, и чтобы огурцы не горчили,а были вкусными и хрустящими — стоит внести калий.
Кстати, калий и за хороший хруст огурца отвечает.
Что внести? Вносят монофосфат калия, сульфат калия, если до этого не вносились азотные подкормки — калиевая селитра. Калимаг, калимагнезия.
Или минеральное комплексное удобрение с минимальной долей азота.
А еще — зола. Если грунт не щелочной, нет вероятности избыточного ощелачивания — вносят золу.
Огурец не любитель кислой реакции, ощелачиванием не испугаешь — но все же не стоит превышать количество 100-150 г на 10 л воды (в среднем — до стакана).
Когда вносить? Вносят и под заправку грунта с осени или перед посадкой, после — во время первой подкормки. И в преддверии холодов.
Опять же, при угрозе снижения t можно внести и под корень, и для быстрого реагирования — в виде листовых подкормок. Вот такая вот история про спасение огурцов от холода.
