Ингредиенты:
картофель — 500 гр
грибы (вешенки) — 500 гр
лук — 1 шт
сметана — 200 гр
соль, перец
растительное масло
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем крупными кусочками.
Грибы нарезаем кусочками.
Обжариваем грибы на растительном масле, солим и обжариваем до румяности.
Отдельно обжариваем картофель.
Лук нарезаем соломкой и добавляем к грибам, обжариваем все вместе еще 5 минут.
К обжаренным грибам с луком добавляем картофель, сметану и черный перец, перемешиваем и готовим еще 4 минуты.
Приятного аппетита!
