Приготовьте, не пожалеете!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар 1 кг
вода 500 мл
мята(листья) 250 г
лимон 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Листья мяты вместе со стеблями промыть, обсушить и порезать.
Мелко нарезать лимоны вместе с кожурой. То и другое сложить в кастрюлю, варить 10 минут, оставить на сутки для настаивания.
Смесь отжать, отфильтровать, добавить сахарный песок и варить до готовности, до загустения.
Горячее варенье из мяты и лимона разлить в стерильные, пропаренные банки и закатать.
