Эти творожные кексики очень нежные и вкусные, станут отличным дополнением к утреннему чаепитию. Вкушают с любым джемом.
Ингредиенты для приготовления:
- яйца – 2 шт.;
- творог – 200 г;
- сметана – 5 ст. л.;
- сахар – 3 ст. л.;
- сливочное масло (растопленное) – 2 ст. л.;
- манная крупа – 3 ст. л.;
- сухофрукты;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- ванилин (по вкусу).
Приготовление:
К сыру добавить яйца, сахар, разрыхлитель и ванилин, растереть.
Масло размягчить, добавить в творожную массу.
Теперь добавить сметану и манную крупу, хорошо вымешать.
Ввести сухофрукты, перемешать.
Подготовить силиконовые формы для кексов, смазать маслом, наполнить тестом.
Печь при температуре 180 градусов до золотистости.
Дать остыть, вынуть из формочек.
Приятного аппетита!
