Домашний «Сыр с зеленью» – простой и вкусный рецепт. Готовится сыр очень быстро и просто из доступных ингредиентов, а выходит очень вкусно, рекомендую к приготовлению!
Ингредиенты:
- Молоко 1 литр
- Кефир 1 литр
- Яйца 6 шт
- Соль 3-4 чайные ложки
- Любимая зелень
Приготовление:
Наливаем в кастрюлю молоко и кефир включаем медленный огонь.
Пока нагревается молоко, яйца с солью смешиваем до однородной массы.
Далее ручьем вливаем в молоко яичную смесь, постоянно помешиваем, доводим на медленном огне, чтобы не подгорело до кипения минуту, выключаем огонь.
Добавляем вашу любимую зелень.
Сыр осталось откинуть на дуршлаг и оставить на пару часов (я оставила на ночь) ничего сверху не ставила.
Готовый творог, нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол.
Сыр с зеленью
Вкусный творог готов. Приятного приготовления и вкусного Вам.
