Если вы любите мандарины, то вы сойдете с ума от этого десерта

Мандариновая панна котта со сливочным сыром – это быстрый, нежный и очень ароматный десерт. Ему точно найдется место на праздничном столе.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мандарины, 700 г;
  • сахар, 2 ст.л;
  • желатин, 10 г;
  • молоко, 500 мл;
  • сахар, 2.5 ст.л;
  • ванилин;
  • желатин, 10 г;
  • сливочный сыр, 125 г.

Процесс приготовления

Мандарины очищаем и измельчаем до однородной массы в чаше блендера.

Смешиваем мандариновую массу с сахаром (2 ст.л)и желатином, ставим на небольшой огонь.

Варим, постоянно перемешивая до закипания, снимаем с плиты. Остужаем.

Для красоты, будем разливаем по стаканам.

Ставим стаканы под наклоном и наливаем массу. Оставляем так застывать – получится часть стакана, заполненная мандариновым желе.

Пока мандаринка застывает, ставим на плиту молоко, смешанное с сахаром (2.5 ст.л) и ванилином, желатином (10 г).

Варим до закипания, постоянно перемешивая.

Когда масса станет просто теплой, добавляем сливочный сыр, вымешиваем до однородности.

Теперь ставим стаканы на дно и заливаем молочно-сырную смесь.

Отправляем десерт в холодильник на 3 – 4 часа, чтобы он хорошо застыл.

Можно присыпать перед подачей тертым черным или молочным шоколадом, смешанным с цедрой, измельченными орешками и т.д.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Если вы любите мандарины, то вы сойдете с ума от этого десерта
КУРИЦУ НЕ ЖАРЮ И НЕ ВАРЮ! ОТБИВАЮ СКАЛКОЙ — ЭТО ШЕДЕВР!