Мясо, запеченное в духовке с яблоками – это очень оригинально и вкусно. Такие отбивные получаются даже лучше, чем с ананасами – вкус яблока и его аромат, делает закуску очень изысканной, с кисло-сладкими нотками. Количество продуктов определяйте сами.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- мясо любое;
- сыр;
- яблоки;
- соль, перец, специи.
Процесс приготовления
Мясо промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем на ломти и отбиваем.
Солим, перчим, посыпаем разными специями.
Сыр трем на крупной терке.
Яблоки очищаем от кожуры и режем дольками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем мясо.
Смазываем сметаной или майонезом, выкладываем яблочные дольки.
Запекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.
Посыпаем сыром и допекаем, пока он не расплавится.
При подаче вы можете посыпать свежей зеленью, добавить разные соусы. Отлично сочетается с разными гарнирами, просто зеленым горошком.
