Идеальная намазка!
ингредиенты:
сало тонкое — 2,5 кг
мясо — 0,5 кг
лук — 0,5 кг
морковь — 0,5 кг
приправа овощная — 80 г
соль, перец — по вкусу
приготовления:
Сало и мясо пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь на средней терке, лук нарезаем мелкими кубиками.
Все смешиваем и добавляем приправу для овощей.
Раскладываем массу по стерилизованным банкам, закручиваем крышками и стерилизуем с момента закипания 2:00 небольшом огне.
