Готовлю быстро, по простому рецепту: вкуснее не придумаешь. Вся семья была довольна

Никто не устоит, вкуснее не придумаешь: сытный ужин для всей семьи

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • рис, 200 г4
  • капуста пекинская, половина;
  • вода, 1 стакан;
  • кипяток для капусты;
  • масло растительное, 3 – 4 ст.л;
  • фарш, 500 г;
  • лук, 2 шт;
  • чеснок, 3 зубчика;
  • соль, перец, специи;
  • сухари панировочные, 3 ст.л;
  • яйцо, 1 шт;
  • морковь, 1 шт;
  • сметана, 200 г;
  • вода, 500 мл;
  • зелень.

Процесс приготовления

Капусту шинкуем и заливаем кипятком, чтобы она стала мягче и отдала горечь. Сливаем воду и отжимаем.

Рис обжариваем в растительном масле до карамельного цвета и заливаем водой, варим до готовности, солим по вкусу.

Фарш смешиваем с обжаренным луком кубиками и чесноком, солью и специями по вкусу.

Добавляем в фарш капусту и рис, перемешиваем массу.

Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем котлеты.

Запекаем котлеты при 180 градусах около 20 минут.

Морковь и лук измельчаем и обжариваем в сковороде.

Сметану смешиваем с водой и выливаем в лук с морковью, тушим несколько минут, заправляем специями и солью и по вкусу.

Заливаем соусом и тушим в духовке 15 минут, посыпаем зеленью и подаем к столу с любыми гарнирами.

Котлеты в таком соусе получаются очень сочными и мягкими.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Готовлю быстро, по простому рецепту: вкуснее не придумаешь. Вся семья была довольна
Как засолить рыбу вкусно. Удачный рецепт!