Просмотров: 431

Идеальное тесто «Чистые руки» на пельмени и вареники. Прекрасно держит форму и не разваривается

Такое тесто подходит для варки, тушения, запекания. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Ингредиенты
  • мука 4 стакана
  • газировка минеральная вода 1 стакан
  • масло растительное 4 ст.л.
  • яйцо 1 штука
  • сахар ½ ч.л.
  • соль ½ ч.л.
Способ приготовления
  • Смешиваем в миске все компоненты, кроме муки.
  • Затем постепенно подсыпаем муку, т.к. она у всех разная.
  • Замешиваем мягкое, эластичное и блестящее тесто, не липнущее к рукам и столу.
  • Теперь приступаем к лепке пельменей.

Adblock
detector