Ингредиенты:
мука — 2 стакана
кефир или йогурт — 1 стакан
сахар — 1 стакан
яйца — 2 штуки
подсолнечное масло — 2\3 стакана
разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем йогурт и снова взбиваем до однородности.
Муку смешиваем с разрыхлителем и вводим в массу, снова взбиваем, затем добавляем подсолнечное масло.
Взбиваем до однородности.
Добавляем по желанию цукаты, изюм, ванилин, цедру и орехи.
Выпекаем при 180 С в течение 50 минут.
Приятного чаепития!
