Страва виходить дуже апетитною, ситною, аромат часнику і кропу просто наповнює всю кухню, а вершкові нотки дивовижно доповнюють загальне враження.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 1 кг;
- сіль, 1 ч.л;
- борошно 80 г;
- масло вершкове, 70 г;
- часник, 4 зубчики;
- кріп і петрушка, зелена цибуля.
Процес приготування картоплі
Миємо картоплю в шкірці, ретельно очищаючи і залишаючи вологою.
У пакет насипаємо борошно і змішуємо з сіллю.
Укладаємо картоплю і добре перемішуємо її в борошні.
Викладаємо на деко, застелене пергаментом, запікаємо 1 годину при 180 градусах.
Дрібно посічену зелень і часник змішуємо, за смаком можна ще додати суміш перців і ароматні трави.
Викладаємо картоплю, робимо глибокі надріз, всередину кладемо ароматну начинку із зелені і часнику.
Такий гарнір виходить не тільки дуже смачним і ароматним, а й корисним.