Котлеты-лодочки с картофелем. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи

Сытный и вкусный обед или ужин, который быстро готовится и всегда отлично получается.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • фарш, 650 г;
  • яйца, 2 шт;
  • лук, 200 г;
  • чеснок, 3 зубчика;
  • соль, перец, паприка;
  • мука, 3 ст.л;
  • масло растительное, 2 ст.л;
  • капуста, 150 г.

Для приготовления начинки возьмите:

  • картофель, 780 г;
  • сыр, 100 г;
  • молоко, 50 мл;
  • сыр, 100 г;
  • соль, перец, чеснок, зелень;
  • для соуса томатная паста, 100 г и вода, 300 мл.

Процесс приготовления

Капусту тонко шинкуем, лук режем кубиками.

Зелень и чеснок рубим.

Смешиваем капусту с фаршем, луком, яйцами, мукой, чесноком, специями, растительным маслом и вымешиваем массу.

Совет: если масса жидкая, добавьте еще муки или овощей.

Противень смазываем маслом и выкладываем котлеты-лодочки: продолговатые котлетки в середине делаем углубление.

Запекаем 30 минут при 200 градусах.

Для начинки отвариваем картофель до готовности.

Превращаем картофель в пюре, смешиваем с молоком, тертым сыром, зеленью и специями.

Массу выкладываем в углубления в котлетах и отправляем запекаться на 15 минут.

Для соуса смешиваем томатную пасту с кипятком.

Заливаем котлеты соусом, а сверху выкладываем тертый сыр и запекаем 20 минут.

Такое вкусное и оригинальное блюдо, точно вам понравится и вы будете его готовить довольно часто.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Котлеты-лодочки с картофелем. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи
Закатываем помидоры без уксуса