Нам нужно:
Тесто
800-900 гр муки
300 мл горячей воды
200 мл тёплого молока
1 ст ложка соли
1 ч ложка соды неполная
50 мл раст масло
Начинка
800 гр картофель отварить
Творог Рикотта 300 гр
Зелёный лук или любая зелень
Соль, перец по вкусу
50 гр слв масло для смазывания
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео
