Я много готовила, много пекла, но такой “мамин” пирог запомнился все на всю жизнь. Рецепт плавно перекочевал в тетрадку с рецептами, написанными от руки, а там хранится только самое лучшее. Всем советую приготовить этот пирог, эту нежность надо попробовать!
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 40 грамм сахара;
- ванилин;
- манная крупа — 150 грамм;
- пакетик разрыхлителя;
- 250 грамм творога;
- белый шоколад по вкусу.
“Мамин” пирог. Пошаговый рецепт
2 яйца вбейте в миску, добавьте ванилин и сахар. Перемешайте миксером или венчиком.
Добавьте манную крупу. разрыхлитель. Перемешайте.
Теперь добавляем творог или мягкий сливочный сыр, что у Вас есть. Творог берите жирный, хороший.
Форму для выпечки (24 см) смажьте маслом, выложите тесто и слегка встряхните. Добавьте кусочки белого шоколада по вкусу.
Выпекайте 30 минут при 180 градусах.
