Ингредиенты для маринованных шампиньонов за 3 часа:
1кг шампиньонов
1.5 стакана воды
4 ст.л уксуса
1 ст.л сахара
1 ст.л соли с горкой
3 лавровых листа
10 горошин черного перца
4 зуб. чеснока
4 гвоздики
Приготовление маринованных шампиньонов за 3 часа:
Вскипятить воду, добавить специи, покипятить пару минут и засыпать грибы (крупные нарезать, мелкие целиком).
Варить 30 минут. если есть будете сразу, то остудить и дать настояться часа три.
Если закручивать, то 45 минут.
Можно хранить под крышкой в холодильнике.
При подаче добавить лук и маслица.
Приятного аппетита.
Автор рецепта Людмила Леонова
