Моя палочка выручалочка. Пирог на скорую руку к приходу нежданных гостей

Это один из самых простых и быстрых рецептов шарлотки, которая поучается настолько ароматной, пышной, с нежнейшей структурой, что вы точно возьмете этот вариант пирога себе на заметку.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 4 шт;
  • сахар, 150 г;
  • мука, 1 стакан;
  • яблоки, 4 шт.

Процесс приготовления

Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером до состояния густой и пышной, белой массы. Взбиваем около 5 – 7 минут. Если хотите точно быть уверенными. Что пирог получится очень пышным, тогда отделите белки от желтков, сахар разделите на две части и взбивайте их отдельно, затем смешайте и взбейте до однородности.

Муку просеиваем и всыпаем в яичную массу взбиваем до однородности.

Крупные яблоки очищаем от кожуры, режем кусочками и смешиваем с тестом.

Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.

Выпекаем при 180 градусах к предварительно разогретой духовке около 30 – 40 минут, но сморите по своей духовке и проверяйте готовность зубочисткой.

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем шарлотку к столу.

По вкусу к такому пышному пирогу вы можете еще добавить корицу или полить ее сверху растопленным шоколадом, выложить взбитые сливки или сметанный крем.

текст, описывающий картинку
Читать ещё...
Оцените статью
Моя палочка выручалочка. Пирог на скорую руку к приходу нежданных гостей
Тесто для вареников на пару