Жареными пельменями сегодня никого не удивишь, в каждой семье их готовят по своим рецептам. Предлагаю вам воспользоваться моим.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- пельмени, 500 г;
- масло сливочное, 60 г;
- масло растительное, 40 г;
- лук, половина;
- чеснок, 2 зубчика;
- сметана 300 г;
- томатная паста, 1 ст.л;
- зелень, перец.
Процесс приготовления
Растапливаем сливочное масло и добавляем пельмени, перемешиваем и жарим до золотистости.
Добавляем кубики лука, перемешиваем.
Добавляем мелко рубленный чеснок, томатную пасту, перемешиваем, сметану, перемешиваем.
Тушим минут 5, посыпаем рубленной зеленью.
Подаю такие пельмешки с салатами из свежих овощей.
