Мясо «Выручайка». Готовила так 1000 раз на ужин и буду готовить ещё: просто но родные обожают

Ингредиенты:

Куриные бедра — 6 шт.
Соль — 1/2 ч.л.
Черный перец — по вкусу.
Чеснок — 5-6 зубчиков.
Майонез — 5 ст.л.
Панировочные сухари — для обвалки.

Процесс приготовления мяса:

Берём куриные бедра, снимаем с них кожицу и вырезаем мясо. Затем, отбиваем мясо, предварительно накрыв его пищевой плёнкой. После, выдавливаем не бедра чеснок, посыпаем солью, перцем, данное действие повторяем двух сторон. Мясо смазываем тщательно майонезом, кладё в миску и мажем с обратной стороны. Накрываем тару пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 час.

Ингредиенты для риса:

Рис — 250 гр.
Вода — 500 мл.
Соль — 1/2 ч.л.
Яйца — 3 шт.
Огурец свежий — 1-2 шт.
Сливочное масло — 30-40 гр., по желанию.

Процесс приготовления риса:

Промываем рис и отвариваем, в зависимости от его сорта и вида. Снимаем с огня, даём постоять 5-10 минут.

Пока рис «отдыхает», очищаем огурец и нарезаем на мелкие кубики. Затем берём новую миску, добавляем яйца, подсаливаем и взбиваем вилкой.

На предварительно разогретую с маслом сковороду выливаем получившуюся массу из яиц, постоянно помешивая, а после добавляем их к рису вместе с нарезанными огурцами, перемешиваем, по желанию можно добавить масло или соевый соус.

Можно продолжить приготовление бедер:

Достаем мясо, обваливаем заготовки в панировочных сухарях и отправляем в сковороду с предварительно разогретым маслом, жарим под крышкой с двух сторон до румяной корочки, примерно 6-7 минут.

Мясо и гарнир готово, можно подавать к столу!

Простой, а самое главное вкусный рецепт, который отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Приятного аппетита!