Настоящие драники из картофеля. Рецепт вкусных драников проверен годами

Для приготовления вам нужны следующие ингредиенты:

картофель, 600 г;

яйцо и лук по 1 шт;

мука, 1 ст.л;

лимонный сок, 0,5 ч.л;

соль, перец, специи для картофеля и зелени.

Процесс приготовления

Картофель трем на большой терке, отжимаем из массы лишнюю жидкость.

Смешиваем массу с соком лимона, дающего блюдо ароматную кислинку.

Добавляем тертый лук, по вкусу чеснок, яйцо, соль, специи, мелко рубленую зелень и муку.

Вымешиваем массу до однородности.

Обжариваем драники на среднем огне до румяности с двух сторон.

Подаю их со сметаной, чесночным соусом, соусом на основе натурального йогурта. Можно заморозить кефир и разморозить в марле, получить мягкий сыр и на его основе сделать вкусный соус с чесноком и зеленью. К драникам он отлично подходит.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Настоящие драники из картофеля. Рецепт вкусных драников проверен годами
Салат «Сентябрь» съели с удовольствием. Легкий салат с курицей!