Научила всех подруг готовить вкусные слоёные пироги. Подружки в восторге

В отличие от многих других рецептов слоеного теста, это готовится очень просто, а получается тончайшими слоями, мягкими и нежными. С таким тестом вы можете готовить любые пироги и пирожки с различными начинками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • вода теплая, 250 мл;
  • соль, 1 ч.л;
  • мука, около 450 г;
  • масло сливочное, 200 г.

Процесс приготовления

В теплой воде растворяем соль, перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто. Масса будет мягкой и эластичной.

Накрываем и оставляем на 10 минут.

Тесто делим на 5 частей, скатываем колобки.

Каждый раскатываем в тончайший пласт на столе, присыпанном мукой.

Каждый пласт смазываем растопленным сливочным маслом и складываем, каждый раз промазывая маслом. Можно складывать в квадраты.

Обжариваем такой каждый квадратик на сухой сковороде с двух сторон до золотистости.

Лепешки будут пышными, влажными и пропитанными маслом, но не жирными. Их можно подавать в качестве перекуса или как дополнение к разным блюдам.

текст, описывающий картинку
Оцените статью
Научила всех подруг готовить вкусные слоёные пироги. Подружки в восторге
ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ