Буду рада поделиться с вами очень вкусным рецептом салата со свининой. Ведь мой муж очень любит мясо, а этот салат ему так понравился, что теперь он просит его готовить каждые выходные.
Закуска готовиться очень быстро, поэтому много времени на её приготовления не понадобится.
А если мясо уже отварное, то на всё приготовление уйдет 10 минут. После того, как перемешаете ингредиенты, дайте салату один час, чтобы он настоялся.
Для приготовления салата возьмите такие продукты:
- свинины – 500 грамм;
- перец болгарский – 1 штука;
- луковицу – 1 штуку;
- лимон –2-3 дольки;
- уксуса – 2 столовые ложки;
- соль, зелень
Приготовление
Сначала нарежьте лимон. Возьмите колечко лимона с цедрой и нарежьте его на небольшие кусочки. Лук порежьте полукольцами, старайтесь нарезать как можно тоньше.
Перемешайте в глубокой миске лук с лимоном и добавьте туда уксус.
Отварную свинину нарежьте ломтиками, можно и полосочками. Перец нарежьте кубиками. Зелень измельчите, и добавьте к мясу, перчику и лимонно-луковому маринаду.
Присолите по вкусу.
Рекомендую такой салат подавать к столу через 1 час после приготовления. Очень пикантный, эффектный салат, он нравится всем моим гостям.
Приятного аппетита!
