Просмотров: 320

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов

Вкуснейший торт из неожиданных продуктов! Домашний, очень вкусный с влажными коржами и нежного ароматного крема – это все готовим без яиц и молочных продуктов! Такой торт был частым гостем на столе наших бабушек. Простой и очень вкусный рецепт выпечки к чаю. Приготовление такого торта под силу даже начинающему кулинару. Вкус торта порадует любителей интересной выпечки и тех, кто соблюдает пост.

Поверьте, друзья, никто не догадается, из чего он приготовлен. Супер нежный и вкусный. Мы ели и ели его всей семьей и не могли оторваться. Торт всегда получается мягким и всегда пропекается идеально, что немаловажно. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Приготовить такой торт сможет каждый и ингредиенты очень доступны. Я готова печь его каждый день. Приятного аппетита, удачного приготовления, делитесь своими впечатлениями в комментариях.

Начнем с того что в сотейник вливаем один литр апельсинового сока. Я беру сок с мякотью.

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Добавим 200 грамм сахара

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Помешивая доведем до кипения

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Помешивая венчиком жидкость, понемногу добавляем манку. Не перестаем мешать, что бы не было комочков!

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

На медленном огне варим до загустения

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Прошло 3-4 минуты и у меня получилась вот такая каша. Снимаем с огня и даем остыть. Крем пока довольно жидкий, но потом загустеет. В видео можно посмотреть какая консистенция.

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

В глубокую миску вливаем томатный сок

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Добавим щепотку соли

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Всыпаем 200 грамм сахара

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Добавим 10 грамм ванильного сахара

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Вливаем пять столовых ложек растительного масла без запаха

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Все хорошенько перемешаем

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Просеем 570 грамм муки

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Добавляем порциями и перемешиваем

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Также в муку не забудьте добавить чайную ложку соды

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Замесим тесто

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Тесто разделяем на восемь равных частей

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Из каждой части сделаем колобочек

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Раскатываем в пласты толщиной примерно 2-3 миллиметра

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Противень присыпаем мукой и выпекаем каждый корж при температуре 230 градусов примерно 3-4 минуты. Первый выпекается чуть дольше, а остальные все быстрее и быстрее, будьте внимательны

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Пока еще коржи горячие вырезаем из них круги с помощью тарелки

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Из обрезков делаем крошку, она у нас пойдет на украшение. Крошка мягкая, поэтому можно помять или руками или скалкой

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Крем у нас немного остыл, взбиваем миксером на больших оборотах до такого состояния. Масса увеличится в объеме и побелеет, станет очень похожа на заварной крем.

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Накрываем пищевой пленкой и даем полностью остыть

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Собираем наш торт в разъемном кольце. Я так делаю потому что мне так удобно, но можно и просто перемазать …

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Сверху присыпаем крошкой

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем для пропитки на 3-4 часа, а лучше на ночь

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Я уверенна что никто не догадается из чего приготовлен этот торт. Я дала попробовать, кусочек, человеку который не любит манку, вы бы видели как он быстро съел. Я до сих пор не сказала ему, что там есть манка 🙂

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Чем дольше пропитывается, тем более равномерной становится структура, если когда перемазывала, еще можно было рассмотреть крупинки манки, то на следующий день вообще не возможно найти…

Незаслуженно забытый рецепт наших бабушек. Легкий торт – без яиц и молочных продуктов.

Приятного аппетита и удачного приготовления! Если остались вопросы — все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео…

  • Сок томатный 250 мл
  • Сахар 200 г
  • Масло раст. 5 ст.л.
  • Мука 570 г
  • Сода 1 ч.л.
  • Сахар ванильный 10 г
  • Сок апельсиновый 1 л
  • Сахар 200 г
  • Манка 100 г

Давайте жить вкусно!!!

Adblock
detector