Блинчики получаются – просто объедение, с хрустящими краешками, тоненькие, тающие во рту! Уже год делаю только такие!
Ингредиенты
✓ 200 г молока
✓ 3 яйца
✓ 50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой)
✓ 2 ч.л. сливочного масла (растопленного)
✓ 1 ст.л. сахара
✓ щепотка соли
Рецепт приготовления
1. Яйца, сахар и соль положить в миску
2. Взбить венчиком
3. Добавить растопленное масло и молоко
4. Добавить муку
5. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков
6. Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени…)
