НИКАКИХ КОТЛЕТ НЕ НАДО. ВКУСНЕЙШИЙ ЧУДО ПИРОГ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ

Это блюдо очарует всех гостей!

Вкусное блюдо из простых продуктов – куриной печени, моркови, капусты.

Ингредиенты:

печень куриная, 400 – 450 г;
яйцо, 1 шт;
яйцо вареное, 2 шт;
лук, 1 шт;
капуста, 200 г;
лук зеленый и зелень, по вкусу;
мука, 80 – 100 г;
сметана, 100 мл;
масло растительное, соль, перец и специи.

Приготовление:

Лук мелко рубим, морковь трем на крупной терке, капусту мелко шинкуем.

Разогреваем растительное масло и обжариваем лук до полуготовности, добавляем морковь, тушим и всыпаем капусту, перемешиваем и обжариваем в течение 5 минут. Солим и перчим.

Вареные яйца режем на кубики. Печень отвариваем в подсоленной воде и режем кусочками.

Яйца смешиваем со сметаной, солим и венчиком немного взбиваем. Добавляем муку, перемешиваем до однородности.

Смешиваем печень, зеленый лук, капусту с морковью и луком, вареные яйца.

Смешиваем и солим, перчим по вкусу. Заливаем тестом и перемешиваем до однородности.

Силиконовую форму смазываем маслом и выкладываем массу, немного утрамбовываем.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 35 – 40 минут.

Такой закусочный пирог нарезаем порционными ломтиками, присыпаем рубленой зеленью и подаем к столу, можно с разными соусами, маринованными огурчиками.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
Оцените статью
НИКАКИХ КОТЛЕТ НЕ НАДО. ВКУСНЕЙШИЙ ЧУДО ПИРОГ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ
БЕЗ ДУХОВКИ ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ «ПЛОМБИР»