Обалденная капустная запеканка с фаршем

Обалденная капустная запеканка с фаршем

Представляем вашему вниманию рецепт сытного и безумно вкусного блюда.

Блюда из овощей и фарша всегда пользуются особой популярностью. И запеканки занимают далеко не последнее место в этом перечне. В нашем рецепте достаточно простая в приготовлении запеканка, поэтому не надо иметь особых кулинарных талантов. Она получается очень нежной, сочной, ароматной и полезной. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • половина кочана капусты
  • 500 гр куриного фарша
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 100 мл йогурта без добавок
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Начинаем процесс

В первую очередь тонко шинкуем капусту и помещаем в кипящую воду на 10 минут.

Нарезаем луковицу полукольцами и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться до мягкости.

После чего добавляем фарш и готовим до того момента, пока мясо не побелеет.

Объединяем йогурт с томатной пастой, солим и перчим смесь.

Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом. Затем выкладываем в неё половину подготовленной порции капусты и фарш. После чего следует равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Следом отправляем оставшуюся капусту, поливаем йогуртом и смазываем взбитыми яйцами.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем форму она 30-40 минут.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
Оцените статью