Очень простой и легкий салат из свежей капусты с копченой колбасой. На основе этого салата, вы можете еще придумывать и свои варианты, добавляя разные продукты.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- капуста свежая, четверть кочана;
- колбаса копченая, 200 г;
- укроп по вкусу;
- соль, перец, майонез.
Процесс приготовления
Капусту выбирайте сочную, тогда салат получается со сладковатым вкусом и вместе с майонезом это дает своеобразный привкус.
Мелко и тонко шинкуем капусту, солим и немного отжимаем руками.
Колбасу режем тонкой соломкой, смешиваем с капустой.
Укропа берите больше, мелко рубим и добавляем в салат. Перемешиваем и заправляем перцем и майонезом, подаем к столу.
Совет: очень вкусно получается, если вы добавите в салат лук, порезанный тонкими полукольцами или зеленый лук. Еще не забывайте добавить зеленый консервированный горошек или кукурузу. Некоторые добавляют еще в салат и отварные яйца соломкой, свежие или маринованные огурцы. Как я уже отметила, вы можете добавлять в салат любые ингредиенты, только не очень много, чтобы не потерялся вкус свежей капусты и колбасы.
